Chemin de transition pour atteindre le scénario « La Bio sur toutes les tables » à l’horizon 2040 en France
Auteur
Etienne Schultz (INRAE DEPE), Olivier Mora (INRAE DEPE), Guillaume Ollivier (INR
Année de création
23/05/20
Type de ressource
Article
Domaine
- Transformation
- Commercialisation
- Economie
- Autre
Accès lien internet
https://organictargets.eu/wp-content/uploads/2024/04/OrganicTargets4EU-Scenarios-Narratives.pdf
Accès lien internet
https://organictargets.eu/wp-content/uploads/2024/04/OrganicTargets4EU-Scenarios-Narratives.pdf
Fichier : Rapport_Chemin_de_transition_Bio_France__OrganicTargets4EU__Avec_Annexes_04.06.25.pdf
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Publics cibles
- Tous publics
- Agriculteurs
- Techniciens
- Enseignants / Formateurs
- Scolaires
- Stagiaires adultes
- Etudiants
- Autres
Niveau de formation du public cible
- V
Objectifs visés par la formation
Le projet européen (HORIZON Europe) OrganicTargets4EU vise à atteindre un objectif
d’expansion de l’agriculture biologique, correspondant à 25% de la surface agricole
européenne, à travers l’élaboration de scénarios transformatifs. Cet objectif est inscrit
dans la stratégie européenne Farm to Fork, qui fixe la cible de 25% des surfaces en
agriculture biologique à l’horizon 2030. Dans le cadre de la tâche 2.2 du WP2 du projet,
quatre scénarios ont ainsi été développés lors d’un atelier multi-acteurs qui s’est tenu en
juin 2023 à Bruxelles avec des experts européens de la filière bio1. Ces scénarios sont
à l’échelle européenne et à l’horizon 2040. Ce sont des scénarios souhaitables dans la
mesure où ils atteignent (et vont au-delà de) l’objectif de surface fixée par la stratégie
Farm to Fork pour 2030. Les évolutions des systèmes agricoles, de la consommation
alimentaire, des chaînes de valeur sont différentes dans chacun des scénarios. Les
scénarios diffèrent aussi par leurs moteurs, ainsi que par des contextes européens et
des politiques publiques contrastés. Dans certains scénarios, les politiques publiques
sont plutôt le moteur du développement de l’agriculture biologique, tandis que dans
d’autres, ce développement est plutôt tiré par la demande.
d’expansion de l’agriculture biologique, correspondant à 25% de la surface agricole
européenne, à travers l’élaboration de scénarios transformatifs. Cet objectif est inscrit
dans la stratégie européenne Farm to Fork, qui fixe la cible de 25% des surfaces en
agriculture biologique à l’horizon 2030. Dans le cadre de la tâche 2.2 du WP2 du projet,
quatre scénarios ont ainsi été développés lors d’un atelier multi-acteurs qui s’est tenu en
juin 2023 à Bruxelles avec des experts européens de la filière bio1. Ces scénarios sont
à l’échelle européenne et à l’horizon 2040. Ce sont des scénarios souhaitables dans la
mesure où ils atteignent (et vont au-delà de) l’objectif de surface fixée par la stratégie
Farm to Fork pour 2030. Les évolutions des systèmes agricoles, de la consommation
alimentaire, des chaînes de valeur sont différentes dans chacun des scénarios. Les
scénarios diffèrent aussi par leurs moteurs, ainsi que par des contextes européens et
des politiques publiques contrastés. Dans certains scénarios, les politiques publiques
sont plutôt le moteur du développement de l’agriculture biologique, tandis que dans
d’autres, ce développement est plutôt tiré par la demande.