Les dossiers de la viticulture biodynamique - Dossier #1 : Le sol

Auteur Association Biodynamie Recherche
Année de création 2024
Type de ressource Document
Domaine
  • Agronomie
Accès lien internet https://biodynamie-recherche.org/les-dossiers-de-la-viticulture-biodynamique/
Fichier : MABDVITI01_sol_web.pdf Télécharger
Publics cibles
  • Tous publics
Niveau de formation du public cible
  • V
  • IV
  • III
  • II
  • I
Objectifs visés par la formation Le sol est indispensable à la vie de la plante, elle y puise l’eau et une grande partie des éléments minéraux nutritifs nécessaires à ses besoins. Le sol est la base de tout le travail des vigneron·nes en biodynamie. De sa santé dépend la santé de la vigne et la qualité du vin futur. Il s’agit d’un véritable écosystème, un biotope à part entière abritant de nombreuses espèces animales et végétales, ainsi que d’innombrables micro-organismes. Une agriculture saine vise à favoriser la vie du sol au profit des cultures.

Nous verrons dans ce dossier quels sont les principes de base de la biodynamie qui permettent de compléter les bonnes pratiques agronomiques pour entretenir un sol vivant.