Les dossiers de l’élevage biodynamique - Dossier #3 : Animal, éleveur et société
Auteur
Association Biodynamie Recherche
Année de création
2024
Type de ressource
Document
Domaine
- Productions animales
- Autre
Accès lien internet
https://biodynamie-recherche.org/les-dossiers-de-lelevage-biodynamique/
Fichier : MABDELEV03_animaleleveur_WEB.pdf
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Publics cibles
- Tous publics
Niveau de formation du public cible
- V
- IV
- III
- II
- I
Objectifs visés par la formation
Dans ce troisième dossier, nous explorons les questions liées à la mort de nos animaux. Une mort qui n’a cessé de s’éloigner des éleveurs, notamment via l’interdiction de l’abatage à la ferme.
Éloignée des consommateurs également, dont une partie, rassemblée sous la bannière du mouvement végane, considère toute forme d’élevage comme amorale. Quelle place l’élevage paysan en biodynamie peut-il occuper entre ces deux extrêmes que sont l’élevage industriel et l’abolition de l’élevage voulue par des associations comme L214 ? Comment les éleveurs peuvent-ils accompagner dignement leurs animaux jusqu’à la mort ? Face à ces préoccupations, les éleveurs en biodynamie esquissent des réponses et des pistes d’actions concrètes. Et pour finir, on parle souvent de « bien-être animal ». Mais ce dernier est-il envisageable sans le bien-être des femmes et des hommes qui les élèvent ? Et vice versa.
Éloignée des consommateurs également, dont une partie, rassemblée sous la bannière du mouvement végane, considère toute forme d’élevage comme amorale. Quelle place l’élevage paysan en biodynamie peut-il occuper entre ces deux extrêmes que sont l’élevage industriel et l’abolition de l’élevage voulue par des associations comme L214 ? Comment les éleveurs peuvent-ils accompagner dignement leurs animaux jusqu’à la mort ? Face à ces préoccupations, les éleveurs en biodynamie esquissent des réponses et des pistes d’actions concrètes. Et pour finir, on parle souvent de « bien-être animal ». Mais ce dernier est-il envisageable sans le bien-être des femmes et des hommes qui les élèvent ? Et vice versa.