Région : Nouvelle-Aquitaine

Structure

Exploitation agricole de Barbezieux

Dénomination de l'établissement scolaire : EPLEFPA de la Charente
Adresse postale : Chez Fouquet
Code postal : 16300
Ville : Salles-de-Barbezieux
Téléphone : 0545780317
Secteur d'activité EA/AT : Production agricole
Secteurs de production : Arboriculture, Elevage
Type d'élevage : Bovins viande
Surface conduite en bio : 46,3 ha
Précisions sur la nature des productions : Noix - viande bovine limousine
Consulter la fiche de notification de l'Agence Bio : http://annuaire.agencebio.org/operateur/35097
Vente directe : Oui
Nature des produits vendus : Cognac, Pineau, jus de raisin, huile de noix, noix, poulets prĂȘts Ă  cuire, viande de veau et vache en colis de 5 ou 10 kg.
Site de présentation des produits : https://epl-charente.com/exploitation-barbezieux-boutique-produits
Présentation libre : Depuis une dĂ©cennie, les pratiques de l’exploitation Ă©voluent suivant les attentes sociĂ©tales et environnementales :

40 ha et le troupeau Limousin engagĂ© en Bio (conversion sur 2 ans depuis 2017), suite Ă  une Ă©tude de faisabilitĂ© menĂ©e par les Ă©lĂšves de Bac Porfessionnel CGEA du LPA et des Ă©tudiants de BTSA ACSE du LEGTA. L’autonomie alimentaire est quasi totale : moins d’une tonne d’aliment achetĂ©, toute l’alimentation est produite sur place. Les animaux seront vendus en coopĂ©rative AB ou en vente directe
un verger de noyers en Bio depuis 15 ans, qui a une double vocation : production de noix et pĂąturage de quelques bovins sur cette mĂȘme surface
deux types de production de volailles :
haut de gamme : avec les poulets de race Barbezieux pour un objectif de sauvegarde d’une race locale (biodiversitĂ© animale), sauvegarde globalement portĂ©e par l‘ASPOULBA
fermiÚre : avec des poulets élevés et vendus en direct par les élÚves dans le cadre de leur formation au LPA, ces poulets de 90 jours minimum sont conduits en parcours et alimentés sans OGM
Un vignoble dont la gestion vise la réduction progressive des intrants de synthÚse :

arrĂȘt des engrais chimiques depuis 2016
utilisation de fumier et compost pour la fertilisation
engagement de Mesures Agro Environnementales impliquant les rĂ©ductions d’usages de produits phytosanitaires (moins 20 Ă  50 % par rapport aux pratiques moyennes du vignoble de l’AOC Cognac) depuis 2011
expĂ©rimentation depuis 2013 avec l’Institut Français de la Vigne et du Vin pour tester les rĂ©ductions d’usage de produits phytosanitaires

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