Evaluer la viabilité économique et la vivabilité de mon projet de ferme en maraîchage biologique

Région : Ile-de-France

Etablissement

Nom de la structure de formation : Association Neo-Agri
Courriel : contact@neo-agri.org
Site internet : http://www.neo-agri.org

Descriptif de la formation

Début de l'événement : 12.06.2017
Fin de l'événement : 13.06.2017
Lieu de la formation : Paris 18ème
Code postal : 75018
Ville : PARIS
Conditions d'accès à la formation : Finançable par VIVEA sinon nous consulter
Secteurs d'activités : Autre
Secteurs de production : Maraîchage
Public concerné : Autres
Eléments complémentaires : Évaluer la viabilité économique et la vivabilité de mon projet de ferme en maraîchage biologique. Les lundi 12 et mardi 13 Juin 2017 à Paris

Motifs de la formation:

On assiste de plus en plus à l’émergence de demandes d’installation provenant de personnes non issues du milieu agricole qui arrivent avec le souhait de devenir maraîchers bio (voir de développer des projets basés sur les principes de la Permaculture). Néanmoins, nombre de ces jeunes et moins jeunes méconnaissent ce monde et ont donc du mal à analyser les aspects de viabilité économique et de vivabilité des projets qu’ils imaginent. En outre, des questions récurrentes que nous posent les néo-paysans qui contactent l’association Neo-Agri concernent ces aspects: Est-ce utopique de tout lâcher pour se lancer en agriculture? Quelle est la surface minimale nécessaire pour du maraîchage? Quel ordre de grandeur de salaire peut-on espérer gagner? Quel sera le mode de vie? Quel est l’ordre de grandeur des investissements nécessaires?... Ces hors cadre familiaux ont peur de se lancer dans un monde qu’ils méconnaissent (surtout d’un point de vue économique) ou alors ils se lancent sans vraiment savoir ce qui les attend. Cette formation a été construite pour leur donner des clés pour mieux appréhender ce monde avant de se lancer et pour leur donner les clés pour choisir le modèle de ferme le mieux adapté à leurs objectifs.

Objectif général de l’action de formation:

Les objectifs de cette formation sont de:

Permettre aux porteurs de projet de mieux appréhender et évaluer l’activité de maraîchage biologique sur ses aspects de viabilité économique et de vivabilité.

Connaître les ordres de grandeur des principales caractéristiques constituant le projet de création de ferme (investissements nécessaires, rendements, revenus, temps et rythme de travail nécessaire…)

Vérifier la compatibilité de l’activité de maraîchage biologique avec ses objectifs de vie.

Élaborer ou consolider son projet d’installation en maraîchage biologique.

Afin d’atteindre ces objectifs, nous évaluerons tout d’abord les paramètres à prendre en compte pour évaluer la viabilité économique et la vivabilité de ce type de ferme avec des ordres de grandeurs des différents paramètres. Ces aspects théoriques seront illustrés par des études de cas pratiques de trois modèles différents de fermes dont une s’inspirant de la permaculture. Enfin, les porteurs de projet devront commencer à définir les grandes lignes de leur projet afin de pouvoir transposer ces exemples à leur projet de création concret.

Public visé: Personnes en démarche d’installation ou de création d’entreprise en maraîchage biologique.

Contenu:

Journée 1: Lundi 12/06/2017 à Paris
Module 1: Comprendre et être capable d’exprimer ce que l’on recherche dans l’activité de maraîchage biologique.

  • Module 2: Évaluation des paramètres clés à prendre en compte pour créer une ferme économiquement viable et vivable en maraîchage biologique

Journée 2: Mardi 13/06/2017 à Paris
Module 3: Etude de cas / analyse de plusieurs fermes ayant des pratiques et modèles différents

Module 4: Etre capable de définir les grandes lignes de son projet d’installation et les actions à entreprendre

Programme détaillé de la formation ici
Statut : Actif

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